Купить универсальные коптильные камеры Thermosmoke от производителя
Thermosmoke Контакты:
Адрес: г. Нижний Новгород, ул. Деловая, д.7 603000
Телефон:88312350534 Электронная почта: sales@thermosmoke.ru
Производитель промышленных термокамер
Фильтры
сортировка:
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 387 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 100 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 169 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 882 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 450 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
7 050 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 537 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 249 500 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 319 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 031 500 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 600 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
7 200 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 537 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 249 500 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 319 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 031 500 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 600 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
7 200 000 р
    Сомневаетесь в том какая именно камера нужна?
    Оставьте заявку и получите консультацию эксперта

    Наши клиенты

    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента

    Копчение – процесс приготовления деликатесов из рыбы, мяса, сыров и других продуктов под воздействием дыма. Тип копчения значительно влияет на выбор рецептуры и определяется температурой, до которой разогревается дым:

    • Холодное. Рабочая среда не нагревается выше 400 градусов.
    • Горячее. Высокотемпературная термодымовая обработка. Предел температуры – 170 градусов выше нуля.

    Значительно расширить выпускаемый ассортимент позволяет использование коптильных камер универсального типа. Компания Thermosmoke производит и реализует термокамеры для копчения, включая универсальные модели. Основные преимущества поставляемого нами оборудования следующие:

    • Автоматизация. Представленное оборудование оснащено электронной системой управления, позволяющей свести необходимость ручного внесения корректировок к минимуму.
    • Экономичность. Разработанная нами система утепления позволяет значительно снизить энергозатраты на разогрев и поддержание на необходимом уровне температуры рабочей среды.
    • Безопасность. Обшивка всех термокамер нашего производства изготавливается из химически нейтральной пищевой нержавейки. Это полностью исключает вероятность контакта продукта с нежелательными веществами.

    Преимущества универсальных камер Термосмок

    НАДЕЖНОСТЬ
    Предоставляем гарантию 18 месяцев на оборудование
    ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО
    По европейским стандартам из европейских комплектующих
    КАЧЕСТВЕННАЯ ОБРАБОТКА
    За счёт циркуляции воздуха, распределения влажности, температуры и дыма
    МИНИМАЛЬНЫЕ ПОТЕРИ
    Продукт с максимальным качеством цвета, аромата и вкуса, почти не теряет вес на выходе