Купить сушильную камеру, установку вяления для рыбы Thermosmoke
Thermosmoke Контакты:
Адрес: г. Нижний Новгород, ул. Деловая, 7 603000
Телефон:88312660256 Электронная почта: sales@thermosmoke.ru
Производитель промышленных термокамер
Фильтры
сортировка:
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 387 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 100 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 169 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
2 250 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
2 500 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
2 900 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 882 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 300 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 700 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
2 358 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
2 833 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 546 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 021 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 400 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 800 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
2 358 000 р

Сомневаетесь в том какая именно камера нужна?

Оставьте заявку и получите консультацию эксперта

Самые продаваемые термокамеры

рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 387 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 100 000 р
ХИТ
НОВИНКА

Варочная камера Thermosmoke ВК 1001

Артикул:
Под заказ
колбаса
1 700 000 р
ХИТ
НОВИНКА

Варочная камера Thermosmoke ВК 1002

Артикул:
В наличии
колбаса
2 200 000 р
колбаса
мясо
рыба
1 630 000 р
колбаса
мясо
рыба
2 895 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 882 000 р
ХИТ
НОВИНКА
рыба
мясо
2 250 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 700 000 р
колбаса
3 321 000 р
колбаса
4 100 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
3 200 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
3 500 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
3 800 000 р
колбаса
мясо
рыба
2 700 000 р

Сушка и вяление рыбы – одно из основных направлений работы производителей, занятых в сфере переработки морепродуктов. Такая популярность данного вида обработки объясняется целым рядом факторов:

  • долгий срок хранения. Вяление и, в особенности, сушка, позволяют обеспечить достаточно продолжительный срок хранения готовой продукции. Данное обстоятельство не только позволяет производить большие объемы, но и увеличивает заинтересованность торговых сетей и прочих реализаторов;
  • популярность у потребителей. Вяленая и сушеная рыба - одна из традиционных закусок не только в России, но и во многих других странах. Давно завоевав многомиллионную аудиторию устойчивых потребителей, данный деликатес позволяет производителю легко реализовывать даже значительные объемы;
  • относительная простота процесса. Все, что необходимо производителю для выпуска данного типа продукции – купить камеру для вяления рыбы. Сама технология обработки достаточно проста и малозатратна.

Разница между технологическими процессами сушки и вялки относительно невелика. В первом случае осуществляется умеренный прогрев объема термокамеры с постоянным удалением избыточной влаги, во втором же рыба предварительно обрабатывается соляным раствором, в результате чего конечный продукт получается более сочным.

Компания Thermosmoke представляет вниманию производителей рыбной продукции свои камеры для сушки и вяления рыбы. Каждая из представленных в данном разделе каталога моделей обладает определенной степенью универсальности: они могут успешно применяться как для вяления рыбы, так и для ее сушки. Опыт и профессионализм инженеров нашей компании позволили создать действительно надежное и эффективное оборудование промышленного класса. А подобрать подходящую именно для вашего производства камеру с удовольствием помогут менеджеры Thermosmoke.