Промышленные сушильно-вялочные камеры для рыбы Thermosmoke от производителя
Thermosmoke Контакты:
Адрес: г. Нижний Новгород, ул. Деловая, д.7 603000
Телефон:88312350534 Электронная почта: sales@thermosmoke.ru
Производитель промышленных термокамер
Фильтры
сортировка:
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 387 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 100 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 169 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 882 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 450 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 537 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
4 249 500 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 600 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
7 200 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
3 537 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
5 319 000 р
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
6 031 500 р
    Сомневаетесь в том какая именно камера нужна?
    Оставьте заявку и получите консультацию эксперта

    Самые продаваемые термокамеры

    рыба
    мясо
    колбаса
    сало
    сыр
    горячее и холодное
    3 387 000 р
    рыба
    мясо
    колбаса
    сало
    сыр
    горячее и холодное
    4 100 000 р
    ХИТ
    НОВИНКА
    Артикул:
    Под заказ
    колбаса
    2 550 000 р
    колбаса
    3 300 000 р

    Сушка и вяление рыбы – одно из основных направлений работы производителей, занятых в сфере переработки морепродуктов. Такая популярность данного вида обработки объясняется целым рядом факторов:

    • долгий срок хранения. Вяление и, в особенности, сушка, позволяют обеспечить достаточно продолжительный срок хранения готовой продукции. Данное обстоятельство не только позволяет производить большие объемы, но и увеличивает заинтересованность торговых сетей и прочих реализаторов;
    • популярность у потребителей. Вяленая и сушеная рыба - одна из традиционных закусок не только в России, но и во многих других странах. Давно завоевав многомиллионную аудиторию устойчивых потребителей, данный деликатес позволяет производителю легко реализовывать даже значительные объемы;
    • относительная простота процесса. Все, что необходимо производителю для выпуска данного типа продукции – купить камеру для вяления рыбы. Сама технология обработки достаточно проста и малозатратна.

    Разница между технологическими процессами сушки и вялки относительно невелика. В первом случае осуществляется умеренный прогрев объема термокамеры с постоянным удалением избыточной влаги, во втором же рыба предварительно обрабатывается соляным раствором, в результате чего конечный продукт получается более сочным.

    Компания Thermosmoke представляет вниманию производителей рыбной продукции свои камеры для сушки и вяления рыбы. Каждая из представленных в данном разделе каталога моделей обладает определенной степенью универсальности: они могут успешно применяться как для вяления рыбы, так и для ее сушки. Опыт и профессионализм инженеров нашей компании позволили создать действительно надежное и эффективное оборудование промышленного класса. А подобрать подходящую именно для вашего производства камеру с удовольствием помогут менеджеры Thermosmoke.