Камеры для сушки и вяления мяса
300
600
Самые продаваемые термокамеры
300
600
300
600
300
600
2400
Сушка и вяление мяса и его субпродуктов традиционно считается высокорентабельным производством. Полученная с применением данных технологий продукция отлично находит применение в виде чрезвычайно популярных в последние годы снеков, добавок в самые разные пищевые продукты – от повседневной пищи на основе восстановленных натуральных продуктов до концентратов в рационах питания силовых структур.
Качественное высушивание или вялка мясного сырья возможна только на производстве, с применением современного промышленного оборудования – климатических термокамер. Только так существует твердая гарантия приготовления конечного продукта в полном соответствии со всеми требованиями: с четким уровнем остаточной влаги, без возникновения патогенных микроорганизмов и образования плесени и грибков.
Представленные в данном разделе каталога компании Thermosmoke термокамеры отвечают самым высоким производственным стандартам. Каждая модель оснащена надежной, современной и высокочувствительной электроникой, что позволяет обеспечить стопроцентный выход высококачественного вяленого или сушеного мяса, полностью исключая порчу партии сырья.