Купить камеры для вызревания мяса Thermosmoke
Thermosmoke Контакты:
Адрес: г. Нижний Новгород, ул. Деловая, 7 603000
Телефон:88312660256 Электронная почта: sales@thermosmoke.ru
8 (831) 266-02-56
Производитель промышленных термокамер
8 (831) 266-02-56
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
  1. Главная
  2. Каталог термокамер thermosmoke
  3. Созревание
  4. Созревание мяса

Камеры для созревания мяса

Универсальные термокамеры

Варочные термокамеры

Климатические термокамеры

Интенсивного охлаждения

Камеры дефростации

Фильтры
сортировка:
цена
название
НОВИНКА
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 6
Быстрый просмотр
Вес 1500

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 6

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 3000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: шестирамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 20 кВт/ч
Загрузка продукции: 1500 кг
2 250 000 р
купить
НОВИНКА
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 12
Быстрый просмотр
Вес 3000

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 12

Артикул:
В наличии
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 6000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 12-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 20 кВт/ч
Загрузка продукции: 3000 кг
2 500 000 р
купить
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 18
Быстрый просмотр
Вес 4500

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 18

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 7200 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 3000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 18-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 20 кВт/ч
Загрузка продукции: 4500 кг
2 900 000 р
купить
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 28
Быстрый просмотр
Вес 7000

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 28

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 8000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 3000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 28-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 30 кВт/ч
Загрузка продукции: 7000 кг
3 350 000 р
купить
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 42
Быстрый просмотр
Вес 10500

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 42

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 9600 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 4100 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 42-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 30 кВт/ч
Загрузка продукции: 10500 кг
0 р
купить
ХИТ
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 64
Быстрый просмотр
Вес 16000

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 64

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 10200 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 6000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 64-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 50 кВт/ч
Загрузка продукции: 16000 кг
0 р
купить
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 81
Быстрый просмотр
Вес 20250

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 81

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 11400 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 8000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 81-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 60 кВт/ч
Загрузка продукции: 20250 кг
0 р
купить
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 100
Быстрый просмотр
Вес 25000

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 100

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Длина : 12000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 9000 мм
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 100-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 80 кВт/ч
Загрузка продукции: 25000 кг
0 р
купить
ХИТ
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 4
Быстрый просмотр
Вес 1000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 4

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 2000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: четырехрамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 10 кВт/ч
Загрузка продукции: 1000 кг
3 200 000 р
купить
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 8
Быстрый просмотр
Вес 2000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 8

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 4000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: восьмирамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 10 кВт/ч
Загрузка продукции: 2000 кг
3 350 000 р
купить
ХИТ
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 12
Быстрый просмотр
Вес 3000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 12

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 6000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 12-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 10 кВт/ч
Загрузка продукции: 3000 кг
3 500 000 р
купить
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 20
Быстрый просмотр
Вес 5000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 20

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 8000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 3000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 20-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 15 кВт/ч
Загрузка продукции: 5000 кг
3 650 000 р
купить
ХИТ
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 24
Быстрый просмотр
Вес 6000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 24

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 8200 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 3000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 24-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 15 кВт/ч
Загрузка продукции: 6000 кг
3 800 000 р
купить
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 28
Быстрый просмотр
Вес 7000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 28

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 8400 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 4000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 28-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 15 кВт/ч
Загрузка продукции: 7000 кг
0 р
купить
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 32
Быстрый просмотр
Вес 8000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 32

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 8800 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 4000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 32-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 20 кВт/ч
Загрузка продукции: 8000 кг
0 р
купить
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 36
Быстрый просмотр
Вес 9000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 36

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Длина : 9200 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 4000 мм
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 36-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 20 кВт/ч
Загрузка продукции: 9000 кг
0 р
купить
мясо большие колбаса птица сало рыба копчение колбасы душирование колбасы сушка и вяление рыбы сушка и вяление копчение варка колбасы сыровяление дефростация птицы с дымогенератором сушка и вяление колбасы горячее и холодное копчение созревание мяса дефростация рыбы холодное копчение созревание колбасы сушка и вяление мяса созревание холодное копчение рыбы однорамные горячее копчение птицы сыр двурамные горячее копчение рыбы горячее копчение холодное копчение деликатесов дефростация мяса холодное копчение сала горячее копчение мяса горячее копчение сала горячее копчение деликатесов

Сомневаетесь в том какая именно камера нужна?

Оставьте заявку и получите консультацию эксперта

  Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных.

Самые продаваемые термокамеры

ХИТ
НОВИНКА
Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1001
Быстрый просмотр
Вес 300

Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1001

Артикул: 15713
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
Тип обработки: сушка и вяление, копчение, варка
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: однорамная
Опции: с функцией холодного дыма
Потребляемая мощность: 30 кВт/ч
Вес камеры: 1100 кг
Длина : 1345 мм
Высота: 2950 мм
Ширина: 2080 мм
Загрузка продукции: 300 кг
3 387 000 р
купить
ХИТ
НОВИНКА
Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1002
Быстрый просмотр
Вес 600

Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1002

Артикул: 15714
В наличии
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
Тип обработки: сушка и вяление, копчение, варка
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: двухрамная
Опции: с функцией холодного дыма
Потребляемая мощность: 60 кВт/ч
Вес камеры: 1580 кг
Длина : 2410 мм
Высота: 2950 мм
Ширина: 2080 мм
Загрузка продукции: 600 кг
4 100 000 р
купить
ХИТ
НОВИНКА
Варочная камера Thermosmoke ВК 1001
Быстрый просмотр
Вес 300

Варочная камера Thermosmoke ВК 1001

Артикул:
Под заказ
колбаса
Тип обработки: варка
Продукция: колбаса
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: однорамная
Потребляемая мощность: 29 кВт/ч
Вес камеры: 1100 кг
Длина : 1345 мм
Высота: 2950 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 300 кг
1 700 000 р
купить
ХИТ
НОВИНКА
Варочная камера Thermosmoke ВК 1002
Быстрый просмотр
Вес 600

Варочная камера Thermosmoke ВК 1002

Артикул:
В наличии
колбаса
Тип обработки: варка
Продукция: колбаса
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: двухрамная
Потребляемая мощность: 59 кВт/ч
Вес камеры: 1580 кг
Длина : 2410 мм
Высота: 2950 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 600 кг
2 200 000 р
купить
ХИТ
НОВИНКА
Камера интенсивного охлаждения Thermosmoke KO 1001
Быстрый просмотр
Вес 300

Камера интенсивного охлаждения Thermosmoke KO 1001

Артикул:
Под заказ
колбаса
мясо
рыба
Тип обработки: интенсивное охлаждение, душирование
Продукция: колбаса, мясо, птица, рыба
Кол-во рам: однорамная
Потребляемая мощность: 17 кВт/ч
Вес камеры: 1100 кг
Длина : 1345 мм
Высота: 2950 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 300 кг
1 630 000 р
купить
ХИТ
НОВИНКА
Камера интенсивного охлаждения Thermosmoke KO 1002
Быстрый просмотр
Вес 600

Камера интенсивного охлаждения Thermosmoke KO 1002

Артикул: 15769
В наличии
колбаса
мясо
рыба
Тип обработки: интенсивное охлаждение, душирование
Продукция: колбаса, мясо, птица, рыба
Кол-во рам: двухрамная
Потребляемая мощность: 35 кВт/ч
Вес камеры: 1580 кг
Длина : 2410 мм
Высота: 2950 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 600 кг
2 895 000 р
купить
ХИТ
Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1004
Быстрый просмотр
Вес 1200

Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1004

Артикул: 15716
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
Тип обработки: сушка и вяление, копчение, варка
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: четырехрамная
Опции: с функцией холодного дыма
Потребляемая мощность: 119 кВт/ч
Вес камеры: 2510 кг
Длина : 4560 мм
Высота: 3600 мм
Ширина: 2080 мм
Загрузка продукции: 1200 кг
5 882 000 р
купить
ХИТ
НОВИНКА
Камера дефростации Thermosmoke DK 6
Быстрый просмотр
Вес 2400

Камера дефростации Thermosmoke DK 6

Артикул:
В наличии
рыба
мясо
Тип обработки: дефростация
Продукция: рыба, мясо, птица
Тип нагрева: электрический, газовый, паровой
Кол-во рам: шестирамная
Потребляемая мощность: 15 кВт/ч
Длина : 3000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Загрузка продукции: 2400 кг
2 250 000 р
купить
ХИТ
Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1006
Быстрый просмотр
Вес 1800

Универсальная термокоптильная камера Thermosmoke ТК 1006

Артикул: 15718
В наличии
рыба
мясо
колбаса
сало
сыр
горячее и холодное
Тип обработки: сушка и вяление, копчение, варка
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: шестирамная
Опции: с функцией холодного дыма
Потребляемая мощность: 177 кВт/ч
Вес камеры: 3440 кг
Длина : 6675 мм
Высота: 3600 мм
Ширина: 2080 мм
Загрузка продукции: 1800 кг
4 700 000 р
купить
ХИТ
Варочная камера Thermosmoke ВК 1004
Быстрый просмотр
Вес 1200

Варочная камера Thermosmoke ВК 1004

Артикул:
Под заказ
колбаса
Тип обработки: варка
Продукция: колбаса
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: четырехрамная
Потребляемая мощность: 117 кВт/ч
Вес камеры: 2510 кг
Длина : 4560 мм
Высота: 3600 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 1200 кг
3 321 000 р
купить
ХИТ
Варочная камера Thermosmoke ВК 1006
Быстрый просмотр
Вес 1800

Варочная камера Thermosmoke ВК 1006

Артикул:
Под заказ
колбаса
Тип обработки: варка
Продукция: колбаса
Тип нагрева: электрический, газовый, дизельный, паровой
Кол-во рам: шестирамная
Потребляемая мощность: 175 кВт/ч
Вес камеры: 3455 кг
Длина : 6690 мм
Высота: 3600 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 1800 кг
4 100 000 р
купить
ХИТ
Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 64
Быстрый просмотр
Вес 16000

Климатическая камера сушки Thermosmoke KC 64

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
Тип обработки: сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 64-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 50 кВт/ч
Длина : 10200 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 6000 мм
Загрузка продукции: 16000 кг
0 р
купить
ХИТ
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 4
Быстрый просмотр
Вес 1000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 4

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: четырехрамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 10 кВт/ч
Длина : 2000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Загрузка продукции: 1000 кг
3 200 000 р
купить
ХИТ
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 12
Быстрый просмотр
Вес 3000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 12

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 12-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 10 кВт/ч
Длина : 6000 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 2000 мм
Загрузка продукции: 3000 кг
3 500 000 р
купить
ХИТ
Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 24
Быстрый просмотр
Вес 6000

Климатическая камера холодного копчения Thermosmoke KD 24

Артикул:
Под заказ
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
Тип обработки: копчение, сырокопчение, сушка и вяление, сыровяление, созревание
Продукция: рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы
Тип нагрева: электрический, паровой
Кол-во рам: 24-рамная
Опции: рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель
Потребляемая мощность: 15 кВт/ч
Длина : 8200 мм
Высота: 3000 мм
Ширина: 3000 мм
Загрузка продукции: 6000 кг
3 800 000 р
купить
ХИТ
Камера интенсивного охлаждения Thermosmoke KO 1004
Быстрый просмотр
Вес 1200

Камера интенсивного охлаждения Thermosmoke KO 1004

Артикул:
Под заказ
колбаса
мясо
рыба
Тип обработки: интенсивное охлаждение, душирование
Продукция: колбаса, мясо, птица, рыба
Кол-во рам: четырехрамная
Потребляемая мощность: 70 кВт/ч
Вес камеры: 2380 кг
Длина : 4560 мм
Высота: 3600 мм
Ширина: 1580 мм
Загрузка продукции: 1200 кг
2 700 000 р
купить

Сухое созревание (дозревание) мяса – специализированная технология, направленная на подготовку сырья к последующей термической обработке. По своей сути, данный процесс представляет собой начальную стадию разложения продукта в строго контролируемых условиях. Чаще всего этой процедуре подвергается говядина в виде стейков.

В промышленных условиях созревание мяса происходит в специальных установках – термокамерах. Данный тип оборудования оснащается многовариантной системой климат-контроля. В сочетании с системой датчиков, постоянно фиксирующих основные параметры внутренней среды, система обеспечивает полную автоматизацию процесса, исключая вероятность ошибок, вызванных человеческим фактором.

Камеры созревания мяса от компании Thermosmoke полностью изготавливаются на производственных мощностях компании. Такой подход к работе позволяет нам полностью контролировать каждую стадию изготовления своего оборудования и быть уверенными в его высочайшем качестве, надежности и абсолютной безопасности.