Потребляемая мощность: | 30 кВт/ч |
Вес камеры: | 1100 кг |
Длина : | 1345 мм |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | однорамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 300 кг |
Потребляемая мощность: | 60 кВт/ч |
Вес камеры: | 1580 кг |
Длина : | 2410 мм |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | двухрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 600 кг |
Потребляемая мощность: | 90 кВт/ч |
Вес камеры: | 2040 кг |
Длина : | 3490 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | трехрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 900 кг |
Потребляемая мощность: | 20 кВт/ч |
Длина : | 3000 мм |
Высота: | 3000 мм |
Ширина: | 2000 мм |
Тип обработки: | сушка |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, паровой |
Кол-во рам: | шестирамная |
Опции: | рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель |
Загрузка продукции: | 1500 кг |
Потребляемая мощность: | 20 кВт/ч |
Длина : | 6000 мм |
Высота: | 3000 мм |
Ширина: | 2000 мм |
Тип обработки: | сушка |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, паровой |
Кол-во рам: | 12-рамная |
Опции: | рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель |
Загрузка продукции: | 3000 кг |
Потребляемая мощность: | 20 кВт/ч |
Длина : | 7200 мм |
Высота: | 3000 мм |
Ширина: | 3000 мм |
Тип обработки: | сушка |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, паровой |
Кол-во рам: | 18-рамная |
Опции: | рекуперативный нагрев, увеличенный испаритель |
Загрузка продукции: | 4500 кг |
Вес камеры: | 1100 кг |
Длина : | 1345 мм |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 1580 мм |
Тип обработки: | интенсивное охлаждение, душирование |
Продукция: | колбаса, мясо, птица, рыба |
Кол-во рам: | однорамная |
Потребляемая мощность: | 17 кВт/ч |
Загрузка продукции: | 300 кг |
Вес камеры: | 1580 кг |
Длина : | 2410 мм |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 1580 мм |
Тип обработки: | интенсивное охлаждение, душирование |
Продукция: | колбаса, мясо, птица, рыба |
Кол-во рам: | двухрамная |
Потребляемая мощность: | 35 кВт/ч |
Загрузка продукции: | 600 кг |
Вес камеры: | 2020 кг |
Длина : | 3490 мм |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 1580 мм |
Тип обработки: | интенсивное охлаждение, душирование |
Продукция: | колбаса, мясо, птица, рыба |
Кол-во рам: | трехрамная |
Потребляемая мощность: | 52 кВт/ч |
Загрузка продукции: | 900 кг |
Потребляемая мощность: | 119 кВт/ч |
Вес камеры: | 2510 кг |
Длина : | 4560 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | четырехрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 1200 кг |
Потребляемая мощность: | 148 кВт/ч |
Вес камеры: | 2970 кг |
Длина : | 5610 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | пятирамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 1500 кг |
Длина : | 2000 мм |
Высота: | 3000 мм |
Ширина: | 2000 мм |
Тип обработки: | дефростация |
Продукция: | рыба, мясо, птица |
Тип нагрева: | электрический, газовый, паровой |
Кол-во рам: | четырехрамная |
Потребляемая мощность: | 10 кВт/ч |
Загрузка продукции: | 1600 кг |
Длина : | 3000 мм |
Высота: | 3000 мм |
Ширина: | 2000 мм |
Тип обработки: | дефростация |
Продукция: | рыба, мясо, птица |
Тип нагрева: | электрический, газовый, паровой |
Кол-во рам: | шестирамная |
Потребляемая мощность: | 15 кВт/ч |
Загрузка продукции: | 2400 кг |
Длина : | 5000 мм |
Высота: | 3000 мм |
Ширина: | 2000 мм |
Тип обработки: | дефростация |
Продукция: | рыба, мясо, птица |
Тип нагрева: | электрический, газовый, паровой |
Кол-во рам: | 10-рамная |
Потребляемая мощность: | 20 кВт/ч |
Загрузка продукции: | 4000 кг |
Потребляемая мощность: | 177 кВт/ч |
Вес камеры: | 3440 кг |
Длина : | 6675 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | копчение, варка, сушка, сушка и копчение, вяление, варка и копчение, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | шестирамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 1800 кг |
Потребляемая мощность: | 22 кВт/ч |
Вес камеры: | 890 кг |
Длина : | 1245 мм |
Высота: | 2410 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | однорамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 210 кг |
Потребляемая мощность: | 45 кВт/ч |
Вес камеры: | 1280 кг |
Длина : | 2410 мм |
Высота: | 2410 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, вяление, сушка, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | двухрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 420 кг |
Потребляемая мощность: | 67 кВт/ч |
Вес камеры: | 1652 кг |
Длина : | 3490 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | копчение, варка, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | трехрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 630 кг |
Потребляемая мощность: | 89 кВт/ч |
Вес камеры: | 2033 кг |
Длина : | 4560 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | копчение, варка, вяление, сушка, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | четырехрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 840 кг |
Потребляемая мощность: | 111 кВт/ч |
Вес камеры: | 2406 кг |
Длина : | 5610 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, сыровяление |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | пятирамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 1050 кг |
Потребляемая мощность: | 133 кВт/ч |
Вес камеры: | 2786 кг |
Длина : | 6675 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | шестирамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 1260 кг |
Потребляемая мощность: | 28 кВт/ч |
Вес камеры: | 940 кг |
Длина : | 1345 мм |
Высота: | 2610 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, созревание, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | однорамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 255 кг |
Потребляемая мощность: | 57 кВт/ч |
Вес камеры: | 1280 кг |
Длина : | 2410 мм |
Высота: | 2610 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | двухрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 510 кг |
Потребляемая мощность: | 85 кВт/ч |
Вес камеры: | 1652 кг |
Длина : | 3490 мм |
Высота: | 3600 мм |
Ширина: | 1970 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | трехрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Загрузка продукции: | 765 кг |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, сушка, сушка и копчение, созревание, сыровяление, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | однорамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Потребляемая мощность: | 30 кВт/ч |
Вес камеры: | 1100 кг |
Длина : | 1345 мм |
Загрузка продукции: | 300 кг |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 2080 мм |
Тип обработки: | сушка и вяление, копчение, варка, варка и копчение, вяление, сушка, сушка и копчение, созревание, сырокопчение |
Продукция: | рыба, мясо, колбаса, птица, сало, сыр, деликатесы |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | двухрамная |
Опции: | с функцией холодного дыма, с дымогенератором |
Потребляемая мощность: | 60 кВт/ч |
Вес камеры: | 1580 кг |
Длина : | 2410 мм |
Загрузка продукции: | 600 кг |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 1580 мм |
Тип обработки: | варка |
Продукция: | колбаса |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | однорамная |
Потребляемая мощность: | 29 кВт/ч |
Вес камеры: | 1100 кг |
Длина : | 1345 мм |
Загрузка продукции: | 300 кг |
Высота: | 2950 мм |
Ширина: | 1580 мм |
Тип обработки: | варка |
Продукция: | колбаса |
Тип нагрева: | электрический, газовый, дизельный, паровой |
Кол-во рам: | двухрамная |
Потребляемая мощность: | 59 кВт/ч |
Вес камеры: | 1580 кг |
Длина : | 2410 мм |
Загрузка продукции: | 600 кг |
Копченая птица (преимущественно курица) – одно из любимых лакомств огромного количества людей. Диетическая легкость «белого мяса» удачно сочетается в данном деликатесе с неповторимыми нотками дымка, которые придает правильно проведенный процесс копчения. Не удивительно, что термокамеры для копчения птицы пользуются повышенным спросом среди отечественных производителей.
На камеры для термодымовой обработки птицы распространяются все требования, общие для промышленных установок данного класса:
Компания Thermosmoke специализируется на выпуске промышленных термокамер. Осуществляя все этапы производства на собственных мощностях, мы готовы гарантировать высочайшее качество нашего оборудования и его полное соответствие всем актуальным требованиям.