Промышленные климат камеры для мяса Thermosmoke от производителя
Thermosmoke Контакты:
Адрес: г. Нижний Новгород, ул. Деловая, д.7 603000
Телефон:88312350534 Электронная почта: sales@thermosmoke.ru
Производитель промышленных термокамер
Фильтры
сортировка:
рыба
мясо
колбаса
сыр
3 375 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
3 750 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
4 350 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
5 025 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
рыба
мясо
колбаса
сыр
рыба
мясо
колбаса
сыр
рыба
мясо
колбаса
сыр
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
4 800 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
5 025 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
5 250 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
5 475 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
5 700 000 р
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
рыба
мясо
колбаса
сыр
холодное
    Сомневаетесь в том какая именно камера нужна?
    Оставьте заявку и получите консультацию эксперта

    Наши клиенты

    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента
    Лого клиента

    Мясо и различные его субпродукты – один из самых массово перерабатываемых мировой пищевой промышленностью типов сырья. Оно ценится не только за привлекательные вкусовые качества, но и за высокую энергетическую ценность. Пожалуй, не стоит и пытаться сосчитать количество блюд и закусок, которые можно приготовить на основе либо с добавлением мяса.

    Современная промышленное производство мясных деликатесов подразумевает обязательную термическую обработку того или иного типа. Мясные изделия коптят, варят, вялят и сушат. Все эти процессы требуют наличия на предприятии специализированного оборудования – термокамер. Для процессов созревания многих рецептур на основе мяса требуется особое оборудование камерного типа – климатические камеры. Установки такого типа ориентированы на долговременное поддержание внутри рабочего объема камеры стабильного уровня температуры и влажности, осуществляется постоянный воздухообмен. Все эти мероприятия направлены на предотвращение развития в готовящихся пищевых продуктах патогенных микроорганизмов и одновременное стимулирование ферментации.

    Преимущества климатических камер Thermosmoke

    НАДЕЖНОСТЬ
    Предоставляем гарантию 18 месяцев на оборудование
    ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО
    По европейским стандартам из европейских комплектующих
    КАЧЕСТВЕННАЯ ОБРАБОТКА
    За счёт циркуляции воздуха, распределения влажности, температуры и дыма
    МИНИМАЛЬНЫЕ ПОТЕРИ
    Продукт с максимальным качеством цвета, аромата и вкуса, почти не теряет вес на выходе