Двухрамные термокамеры Thermosmoke для пищевых производств

Одна из ключевых характеристик промышленной термокамеры любого типа – вместительность рабочего объема. Если для малых производств более актуально оборудование, рассчитанное на обработку относительно небольших партий полуфабрикатов, то более крупным предприятиям требуется увеличение объема выпускаемой продукции. Оптимальное решение в таких условиях – двухрамная термокамера.

Еврорама – вид вспомогательного оборудования для камер термообработки. С технической точки зрения такие устройства представляют собой подвижную металлоконструкцию на колесах. На специальных балках могут устанавливаться промышленные шампуры с нанизанными полуфабрикатами или ряды перекладин с продукцией, размещенной на вешалах. Загруженная рама закатывается в термокамеру, где и происходит процесс обработки.

В представленных двухрамных термокамерах предусмотрено размещение увеличенного количества полуфабрикатов, что позволяет удвоить эффективность каждого производственного цикла. Помимо увеличения объемов, такой подход к подбору оборудования позволяет значительно снизить энергопотребление в пересчете на единицу выпускаемой продукции.

Все термокамеры оснащаются автоматической системой управления с возможностью программирования режима обработки. Обшивка установок выполнена из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающей качество и безопасность получаемых деликатесов.