ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Десять ярусов навески в корпусе 1000×1000×2000 мм. Это потолок плотности для Н-рам: на одном квадратном метре пола — десять рядов колбасы или деликатесов за один цикл термообработки.
Каркас — профильная труба AISI 304 сечением 60×30 мм, толщина 3 мм. Нагрузка до 300 кг при неизменной геометрии ярусов: продукт распределяется равномерно, без перекоса и контакта между рядами.
Шесть колёс из термостойкого полиамида выдерживают до +180 °C. Рама заходит в термокамеру горячей, выходит на площадку охлаждения — ручной перегрузки нет на всём маршруте.
Производится под внутренние размеры камер Thermosmoke TK/ВК/КО/KD: берёте раму и камеру у одного поставщика — вопрос «влезет или нет» закрыт ещё на производстве. Соответствует ТУ 5131-001-34908550-2014.
